Cacao Barry (Какао Барри)

180 лет назад семья Барри отправилась в Африку для поиска лучших, отборных какао-бобов, чтобы превратить их в лучшие какао и шоколад. В 1923 компания была куплена семьей  Лакарре, которая вышла на международный рынок и продолжила инвестировать в плантации и фабрики в Африке и Южной Америке.

Cacao Barry является родоначальником таких продуктов как палочки для выпечки, шоколадная крошка, капсулы для конфет, вафельная крошка и пр. Всеми этими продуктами кондитеры ежедневно используют в своей работе.

Cacao Barry называют себя исследователями, а кондитеров – творцами. Какао Барри считают своей миссией поддерживать творческий потенциал шоколатье, кондитеров, поваров, помогать правильными инструментами, тем самым развивая их бизнес.

В 1996году Cacao Barry объединился с не менее успешным Callebaut. Слияние опыта, традиций и технологий подарили миру большое количество новых великолепных продуктов.

В нашем ассортименте вы найдете самые популярные и востребованные какао-порошки, горький, молочный, темный шоколад Cacao Barry.

Шоколад серии Origin – это кувертюр единого происхождения, собранный в одном месте и привнося нотки и генетику какао-бобов региона.

Шоколад серии Purete Cacao Barry – это чистейший вкус шоколада, для достижения которого оптимизирована ферментация; фермеры, выращивающие какао, обучены передовым методам ведения сельского хозяйства; какао-бобы 100% отслеживаемые и их качество проверяется на каждом этапе, до производства шоколада; индивидуальная обработка шоколада для защиты натуральных ароматов какао.

Работать с шоколадом Cacao Barry не только престижно, но и невероятно приятно. Кондитеры любят его за вкус, стабильность, текстуру и благодарных конечных покупателей.

Купить шоколад, какао порошки Cacao Barry вы можете в интернет-магазине Сладкий Дом (г.Минск) по выгодным ценам с доставкой по Беларуси.