РЕКОМЕНДУЕМ
ВАШ ВЫБОР
-
Темный шоколад
Callebaut Темный шоколад 811, 2,5кг
Упаковка: 811 — 2,5кг
Производитель: Callebaut
-
Масло-какао
Масло-какао в порошке Callebaut Mycryo, 0,6 кг
100% чистое и натуральное масло какао. Содержит стабильные кристаллы какао-масла и устойчив к высоким температурам.
Производитель: Callebaut
-
Замороженное пюре
Пюре из вишни с сахаром EcoProduct, 1кг
Вишневое пюре, протёртое через сито, без косточек, не подвергается тепловой обработке, свежезамороженное
Производитель: ECOPRODUCT
БЕСТСЕЛЛЕРЫ
-
Белый шоколад
Chocovic Sebastian Белый шоколад 33,1%, 1,5кг
Белый шоколад с идеальным балансом сладости, насыщенным молочным, сливочным вкусом и тонкими нотами ванили.
Высококачественный белый шоколад. Идеально подходит для изготовления кондитерских изделий, конфет, шоколадных плиток, десертов и украшений.
Текучесть 3 капли…
-
Замороженные ягоды
Вишня без косточки быстрозамороженная, 1кг
Состав: 100% Вишня глубокой заморозки без косточки.
-
Глазурь
Белая глазурь Chocovic Esperanza, 5кг
Белая твердая глазурь для покрытий на лауриновой основе отлично подойдет для глазирования и покрытия. Благодаря своей высокой текучести и сбалансированному вкусу какао, молока и сладости может быть применена для глазировки…
НОВИНКИ
-
Декор, Кондитерские ингредиенты
Взрывная карамель 406 Guzman, 100гр
Вкусовая добавка для придания десертам необычного свойства — карамель взрывается при контакте с влагой, чем вызывает во рту необычный эффект. Рекомендуется добавлять в шоколад или глазурь. В конфеты, плитки или…
-
Замороженное пюре
Замороженное ягодное пюре Черная Смородина Boiron, 1кг
Состав: Черная смородина 90%, Инвертный сахарный сироп 10%
Не содержит ГМО, консервантов, искусственных красителей и ароматизаторов.
Производитель: BOIRON FRERES SAS, Франция
-
Кондитерские ингредиенты
Глюкозный сироп Amylco, 5кг.
Глюкозный сироп придаёт эластичность и блеск изделиям, помогает удерживать влагу, придает пластичность и вязкость, обладает консервирующими и антикристаллизационными свойствами.